Вся собранная рожь соответствует ГОСТу

Всего в 2023 году курские аграрии собрали 4,8 тыс. тонн ржи. Специалисты Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» обследовали более 50,0 % от валового сбора этой культуры, урожайность составила 49,4 ц/га.

В целом, под посевы ржи в Курской области отведены небольшие площади — всего 960 гектаров, что составляет 0,1 процент от общей посевной площади зерновых культур в регионе. Из 28 районов Курской области выращиванием ржи занимались 7 районов.
-Исследования проводились на соответствие ГОСТ 16990-2017 «Рожь. Технические условия», на такие показатели как: цвет, запах, натура, влажность, число падения, сорная и зерновая примесь. По результатам исследований вся рожь, собранная в Курской области, отнесена к продовольственному зерну: она соответствует 1-3 классам. 4-го класса среди урожая 2023 года выявлено не было - прокомментировала директор Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Елена Колмогорова.
На экспорт в Сербию направлено 218 тонн ржи. Экспортную продукцию исследовали на показатели безопасности: остаточное количество пестицидов, радионуклидов, содержание микотоксинов, тяжелых металлов, наличие ГМО, а также на соответствие требованиям страны-импортера.