Самый высокий показатель - на Золотухинском сахзаводе

Сахарные заводы Курской области произвели в 2019 году рекордный объём сахара.

Рост к уровню 2018 года составил 4,7%. Производственную деятельность вели все девять сахарных заводов области. На подготовку предприятий к сезону сахароварения было вложено порядка двух миллиардов рублей.
Как рассказали в комитете АПК Курской области, на свеклопункты заводов поступило 4,4 миллиона тонн сахарной свёклы, что на 200 тысяч тонн больше уровня 2018 года. Средняя сахаристость составила 19,68%.
Заводами области обеспечена фактическая суточная переработка сахарной свёклы в объёме 35 тысяч тонн, что на 1,5 тысячи тонн больше уровня 2018 года. Самый высокий показатель по производительности отмечен на Золотухинском сахзаводе - 6 тысяч 800 тонн в сутки.
Выход сахара в Курской области составил 15,25% к массе переработанной свёклы (в 2018 году - 14,85%), в среднем по России - 15,31%.