Контакты Номера PDF Рекламодателям Подписка

«Курский мёд-2020»

В этом году ярмарки пройдут в два этапа: 8 и 9 августа и 14-16 августа на площадке гипермаркета «Линия» (ул. Энгельса). В отличие от прошлых лет, было решено организовать торговлю в том числе и в пятницу, 14 августа. В этот день православные отмечают Медовый спас.

В прошлом году в медовых ярмарках приняли участие более 70 пчеловодов, было реализовано свыше 20 тонн мёда. В этом сезоне пасечники из-за неблагоприятных погодных условий собрали не столь богатый медовый урожай. Чтобы их поддержать, приняли решение предоставлять торговые места в дни ярмарки безвозмездно.
Специалисты профильных комитетов провели мониторинг цен, в итоге рекомендованная – 230 рублей за килограмм мёда 2020 года. Пробы продукции бесплатно проверят в ветеринарной лаборатории. Влажность, кислотность, остаток сахара – на эти показатели обращают внимание эксперты.
«Важное условие для участия в ярмарке – пчеловоды должны быть зарегистрированы в системе «Меркурий», чтобы получить ветеринарные документы в электронном виде. Эта работа уже ведётся на местах – в районах Курской области», – сообщил начальник управления ветеринарии Курской области Сергей Турнаев.
Торговля будет организована с соблюдением санитарно-эпидемиологических требований Роспотребнадзора.